Rada dyscypliny Nauk o Ziemi i środowisku jest organem Uniwersytetu Jagiellońskiego.
Zgodnie z postanowieniami Statutu UJ, do zadań rady dyscypliny należy między innymi nadawanie stopni naukowych w dyscyplinie, nostryfikacja dyplomów dotyczących uzyskania stopnia naukowego i uchwalanie planów strategicznych rozwoju danej dyscypliny na Uniwersytecie.
Rada dyscypliny bierze także udział w określeniu kryteriów oceny osiągnięć badawczych w danej dyscyplinie dla celów oceny okresowej nauczycieli akademickich oraz współpracuje w zakresie kształtowania i realizacji programu szkół doktorskich oraz wnoszenia wkładu do projektu wspólnej strategii badawczej Uniwersytetu.